Cave à Linguizzetta - Clos Alivu et Domaine Éric Poli
Vente en ligne et livraison de vins en Haute-Corse
Clos Alivu et Domaine Éric Poli à Saint-Florent et à Linguizzetta proposent la vente en ligne de vins.
Vous trouverez votre bonheur parmi notre sélection : du plus prisé, notre AOP Patrimonio au meilleur rapport qualité prix, notre IGP Ile de Beauté. Découvrez aussi notre gamme AOP Corse, médaillée régulièrement au Concours Général Agricole.
Nous assurons la livraison de nos vins partout en France ou à l'étranger sur demande.
Nos vins
Éric Poli, vigneron passionné et engagé
Ancré dans ses racines corses et vigneronnes, Éric Poli décide de conjuguer sa passion du vin et la volonté de mettre en valeur le terroir pour créer des produits de qualité.
Après ses débuts dans l'exploitation familiale, il décide donc de suivre sa propre voie pour développer son domaine et élaborer des vins reflétant sa personnalité.
Clos Alivu & Domaine Éric Poli
Le Clos Alivu, situé au cœur du Désert des Agriates, tout près de Saint-Florent, compte près de 15 ha en AOP Patrimonio, appellation la plus connue et la plus ancienne de Corse.
Le Domaine Éric Poli, situé en Plaine orientale, compte près de 50 ha de vignes, réparties sous deux appellations : l'IGP Ile de Beauté et l'AOP Corse.
La typicité des cépages
le Sciaccarellu
C’est un cépage noir, qui signifie "craquant" en corse. Il est implanté dans les parties granitiques.
Les vins qui en sont issus sont souples aux arômes de fruits rouges, et épicés. Il est la base des vins les plus typiquement corses.
Le Vermentinu
C’est le grand cépage blanc, appelé Malvoisie de Corse.
Il est à l’origine des grands vins blancs secs, typés, aux arômes floraux, pommes et amandes.
Le Biancu Gentile
Les origines de ce cépage très précoce, à grosses grappes et aux feuilles vert foncé, n'ont pas encore été éclaircies.
Les vins de Bianco Gentile sont donc très rares.
Nous le retrouvons en faibles proportions dans les régions de Figari, Patrimonio et Sartène. Il donne des vins pâles, fins, aromatiques et ronds.
Le Niellucciu
Il n’est autre que le sangiovese toscan. C’est le cépage rouge à l’origine des vins de Patrimonio.
Il s’adapte aux sols calcaires. Nous le trouvons surtout en Corse orientale, mais aussi dans les autres appellations.
C’est un cépage qui donne des vins denses, aux arômes de fruits rouges et de violettes, avec des notes boisées et épicées. Il est plus tannique que le Sciaccarello.
