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Rosé

Cols Alivu Rose

Vente en Corse

A partir de 10,30 €

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Cépage : 100 niellucciu

Vinification : Les raisins sont ramassés manuellement puis subissent un pressurage direct suivi d 'un débourbage à basse température (9°C°). Les jus sont ensuite vinifiés en cuve inox entre 14et 15°C. Dégustation : Sa robe est d'une couleur rose pale presque grise . Au nez , ce vin présente beaucoup de finesse mais laisse éclater une élégante palette aromatique de fruits rouges comme les framboises , cerises ,et cassis. En bouche , il présente une belle attaque laissant échapper toute sa fraicheur . L'équilibre entre l 'acidité et l 'aromatique permet d 'obtenir un vin d'une extrême finesse .