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AOP Domaine Poli Rose

Vente sur le continent

A partir de 10,05 €


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Cépage :

100% niellucciu

 

Vinification /

Les raisins sont ramassés avec la fraicheur du matin afin d 'éviter les oxydations puis subissent un pressurage direct suivi d 'un débourbage à basse température (9°C).

Les jus sont ensuite vinifiés en cuve inox entre 14 et 15 °C.

 

Dégustation :

Sa robe est d'une jolie couleur rose pale .

Au nez , ce vin présente une grande intensité aromatique portée sur les fruits et en particulier les fruits rouges tels que la fraise et la framboise, et ce , tout en finesse .

Sa bouche est fraiche avec de la tension laissant apparaitre les différents aromes perçus au nez .